Mis teeb viinast viina? Vili, kartul või hoopis viinamari?

Viina ehk vodkat defineeritakse rohkem selle järgi, mis see ei ole, kui selle järgi, mis see on. Teisi alkohoolseid jooke klassifitseeritakse koostise ja vahel ka koha järgi, kus neid toodetakse. Brändi tegemiseks on vaja viinamarju, rummi jaoks suhkruroogu, Šoti viskile otra, burboonile nisu või maisi, tekiila puhul agaavi.

Lisa kommentaar