Carlsberg - Taani õlu

Carlsbergi pruulimise kvaliteedi­kontroll püsib tänapäevani­ vanku­matu. Õlut valmistatakse­ vaid pari­mast väljavalitud odrast, eriti­ aromaatsetest Carlsbergi humalatest­ ning unikaalsest pärmist. Selle,­ Carlsbergensise nime kandva­ pärmi­ saamise meetodi­ töötas­ juba 1880. aastate lõpus välja­ Carls­bergi laborant E. C. Hansen. Tege­mist oli niivõrd olulise avastusega,­ et meetod anti vabaks kasutuseks kogu maailmale – võib öelda, et kus iganes ja millal iganes naudid laagerõlut, on selles tilgake­ Carls­bergi.

Lisa kommentaar