Maitsesta puhastatud kala seestpoolt soola ja pipraga. Pista iga kala kõhtu punt peterselli ja tilli. Tee kala nahale kolm-neli sisselõiget, maitsesta kergelt ka kala pealmine pool ning mässi­ seejärel kala fooliumi. Küpseta mada­malal temperatuuril 15–25 minutit.

Lisa kommentaar