Punased velvet-keeksi koogikesed (retsept)

Kombineeri jahu, kakao, küpsetuspulber, sooda ja sool segamiskaussi ning sega.

Klopsi hoolikalt kokku või ja suhkur. Lisa munad ükshaaval, klopsides igaüht neist hoolikalt või- ja suhkruseguga.
Lisa 1/4 kuivadest koostisainetest kreemisele segule, seejärel ligi 1/4 võipiima ning sega hästi kokku.

Lisa ja sega kokku vanilje ja toiduvärv.
Täida koogivormid 1/2 ulatuses taignaga.

Küpseta 350 kraadi juures ahjus u 20 min, kuni hambaork, mis on eelnevalt asetatud vormi keskele, tuleb puhtalt välja.
Pärast küpsetamist jahuta koogikesi pannil 5-10 min, seejärel eemalda. Soovitatav on jahutada täielikult puhuri all enne külmutamist.

Lisa kommentaar